السبب يعود الى الروابط الهيدروجينية في جزئ الماء
حيث من المعروف أن جزئ الماء ليس جزئ خطي
ولكنه جزئ على شكل هرم زواياه هي ذرتين هيدروجين وذرة أكسجين وزوج الكترونات الرابطة الهيدروجينية
التي يعود اليها سبب اختلاف جميع خواص الماء عن المركبات الأخرى منها مثلا
ارتفاع درجة الغليان بالرغم من صغر الكتلة الجزيئية للماء
فجزئ مثل H2S كتلته الجزيئية أكبر من الكتلة الجزيئية للماء
إلا أن درجة غليان الماء أكبر من درجة غليان H2S