بحسب معلوماتي البسيطة عن هذا الموضوع
غاز الطهي مكون من مجموعة من الغازات
أهمها غاري البروبان والميثان [ لاحضي انها هيدروكربونات من فئة الألكانات ]
...........
يتحول الغاز الى نار وذلك عن طريق تفاعل كيميائي بين هذه الغازات و الهواء الجوي في وجود الحرارة و الطاقة
حيل انه يعد تفاعل طارد للحرارة .. يتم استغلال الحرارة المنبعثة من الفرن في حرق الألكانات في الهواء
( ينتج عن حرق الألكانات .. ماء و ثاني اكسيد الكربون و طاقة )
الماء يتب تبخيره تلقائيا و استغلال طاقته عند التحويل أيضا في عملية الطهي
وأما الطاقة فهي أساس التحويل
وثاني اكسيد الكربون ينبعث في الجو
=)
.....
بالنسبة للسؤال الثالث
نستطيع استخدام الفرن الكهربائي .. أو المايكرويف =)