El fruto de P. americana ha sido utilizado principalmente como alimento. guatemalensis) y la antillana (Persea americana. Con este nombre se le conoce principalmente en Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay.[8]​. Si vas a plantar un árbol de aguacate o ya tienes uno y no sabes cómo cuidarlo, no te preocupes, estos consejos para cuidar de un árbol de aguacate te ayudarán a … Chen, Haofeng; Morrell, Peter L.; Ashworth, Vanessa E. T. M.; De La Cruz, Marlene; Clegg, Michael T. (enero de 2009). El gobierno de los Estados Unidos se mantuvo en su posición, hasta que finalmente cedió cuando el gobierno mexicano comenzó a imponer barreras al maíz estadounidense. [45]​, Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso. Las grasas buenas contenidas en el aguacate ayudan a disminuir el colesterol malo en sangre y a mejora el sistema circulatorio, es una excelente fruta para nuestro corazón. Medicinalmente reduce el colesterol y la tensión arterial, es bueno para fortalecer nuestro cabello, mejorar el aspecto de nuestra piel y revitalizar nuestro organismo. Este árbol tiene más de 10.000 años de existencia, pero solo hace […] En el estado de Michoacán, la región que comprende los municipios de Tancítaro, Uruapan y Peribán, es la número uno a nivel nacional e internacional en producción de esta fruta, conociéndose como la capital mundial del aguacate. Los principales abastecedores de Europa son Israel, Chile, Perú y Sudáfrica. Mejora el sistema cardiovascular. [21]​, Persea: nombre genérico utilizado por Teofrasto que deriva del griego en honor a Perseo el semidiós de la mitología griega, para designar un árbol de oriente.[22]​. Aguacate. Suchail, Séverine; Guez, David; Belzunces, Luc P. (2001-11). (metros sobre el nivel del mar), con temperaturas promedio de 24 a 26 °C, y es muy susceptible a las heladas. Las plagas y enfermedades que más afectan a la planta son las cochinillas y los áfidos. De cáscara negra en su madurez, es un alimento que suele comerse mucho en el litoral del país, usándose como aderezo. Y es que por el mes de Diciembre, que empieçan a madurar las Paltas, hazían vna fiesta que llaman Acataymita, que durava seys días con sus noches, para que madurase la fruta. La pulpa del aguacate se usa cuando la fruta está madura. El aguacate se utiliza como acompañamiento en comidas, como ingrediente de ensaladas, o incluso como acompañamiento para el pan, consumiéndose generalmente en recetas saladas. 'Bacón': originario de California. En el caso de la matrícula de tributo que se daba al imperio Azteca y que se utilizaba para identificar la mercancía del poblado de Ahuacatlan, este era el «ahucacahuitl».[12]​. ​ Es una especie originaria de Mesoamérica, específicamente de las partes altas del centro y este de México y de Guatemala. El comercio mundial de aguacate se ha incrementado significativamente desde 1980, y en el caso de México se ha limitado a los EE. [46]​[47]​[48]​ El imidacloprid también afecta a especies beneficiosas para el cultivo de palta, como el Neoseiulus californicus, que permite mantener alejada otras plagas sobre la palta. Es muy común uso en los llamados completos (nombre dado en este país a los perros calientes). En Buenaventura (Valle del Cauca) se elabora el llamado fresco de aguacate, el cual consiste en mezclarlo con leche y azúcar. [40]​[41]​ La escasez de agua en las zonas de La Ligua y Petorca fue abordado en el episodio "Guerras de la palta" de la serie de Netflix Rotten. Ese sería el origen del nombre con que los incas bautizaron al fruto de esta especie, traído de la zona norte de su imperio. Los árboles en plantación, generalmente derivados de injertos y sujetos a podas de formación, muestran una apariencia muy distinta. El árbol de aguacate es frondoso, con muchísimas flores, y puede llegar a una altura de 20 metros aproximadamente. - Planta viva - (Envío sólo a Península), avoseedo – Maceta Set – árbol de aguacate Kit de cultivo interior/al aire libre, Transparent / Green. Agregamos hielo al gusto. Persea americana, llamado popularmente aguacate, ​ ​ ​ palto (Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay) ​ ​ o aguacatero (República Dominicana, Puerto Rico y Venezuela), ​ es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate ​ ​ o palta, ​ ​ es una baya comestible. Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española (2014). La parte más característica del aguacate es su fruto del mismo nombre. Las infusiones hechas con las hojas de aguacate no pueden ser consumidas por mujeres embarazadas, ya que pueden provocar el aborto. En Tocumbo, Michoacán, es utilizado además para preparar «patatitas francesas». Tanto el árbol como el fruto son conocidos como aguacate, palta, abacate, fruta de mantequilla, Aguacato, Avocado, Aguacatero. Factores de Calidad en Aguacate en Kader A. La palabra «palta» proviene del quechua, siendo el nombre con el que se conoce a una etnia amerindia, los paltas, que habitaron en la provincia ecuatoriana de Loja y al norte de Perú. La mayor parte de los estudios están basados en el análisis de poblaciones o colectas correspondientes a las maneras de cultivar el aguacate, y se ha encontrado mayor diversidad genética en los cultivares de Mesoamérica, con relación a lugares donde no hay poblaciones silvestres del género Persea. Las evidencias más antiguas de su uso se encontraron en Coaxcatlán (México) y datan de h… Las hojas del aguacate se emplean frescas o secas como condimento de varios platos, como la barbacoa, los mixiotes y las enfrijoladas. También es conocida como "aguaco" o "ahuaca" y el árbol se denomina "aguacate" o "aguacatero". angustifolia MirandaPersea americana var. 2011. La piel, ligeramente áspera, se separa con facilidad de la carne. Como cuidar un árbol de aguacate en invierno Los líderes del comercio internacional son Israel, Sudáfrica y España, países que fueron los principales exportadores desde 1993. El tronco posee una corteza gris-verdosa con fisuras longitudinales. [59]​ Probablemente esta sea la región descrita como la «provincia de Palta» por el Inca Garcilaso de la Vega en su obra Comentarios Reales de los Incas de 1601. Se cultivan distintas variedades con diferentes características, como el color y grosor de la piel o el tamaño del fruto. La variedad mexicana puede crecer hasta los 2800 m s. n. m., con temperaturas medias de 20 °C, y puede tolerar heladas de hasta –4 °C. ), hace millones de años, en un momento en que el clima de esa región era más propicio. Piel gruesa, rugosa, se pela con facilidad, color verde a oscuro cuando esta madura. Copa: extendida, globulosa o acampanulada, con ramas bajas, ramas jóvenes al principio, de color verde amarillento, que después se tornan opacas y con cicatrices prominentes dejadas por las hojas. «Palta» redirige aquí. Cabe destacar que dicha región es la propicia para la producción de aguacate «Hass» debido a su clima cálido-húmedo en verano y frío en invierno sin rebasar las temperaturas de 4 grados centígrados, la variedad «Méndez» se da en un clima más cálido aún y a una altura menor, pero la fruta es de menor calidad, en cuanto a tamaño, pulpa y sabor. Tienen nueve estambres fértiles de unos 4 mm, con filamentos pubescentes, organizados en tres círculos concéntricos. El ovario es ovoide, de aproximadamente 1,5 mm, densamente pubescente, con estilo también pubescente de 2,5 mm, terminado por un estigma discoidal algo dilatado. Es originario de Centroamérica.
2020 árbol de aguacate