Dijo que el arroz importado es subsidiado por el Estado hasta en un 30% del costo de la producción en países como Tailandia, China y otros, lo que hace que tengan precios más bajos en el mercado local. El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que “este aumento se explicaría por un avance de 0,3% en la superficie sembrada y en el rendimiento promedio nacional”. El Perú se ha vuelto uno de los mayores consumidores de arroz en Latinoamérica, llegando a un consumo promedio de 54 kilos anuales por habitante, desplazando así a los demás países sudamericanos, según el proyecto extranjero Brazilian Rice. Producción de arroz en Perú totalizará 3,1 millones de toneladas este año De acuerdo con el INEI, la principal región productora en 2015 fue San Martín con 21.6% de la producción nacional. Aprende con nosotros a preparar este icónico manjar peruano. El arroz con leche es uno de los postres más populares del Perú, aunque se consume con mayor asiduidad en la en la costa, sobre todo en Lima.Se trata de un dulce elaborado a base de arroz, leche y azúcar, el cual tiene un estupendo sabor y una textura super cremosa. This video is unavailable. Hoy que celebramos el Día de la Independencia del Perú aprovechemos para conocer la historia de uno de los platillos más populares y consumidos por todos; el arroz chaufa, cuyo origen es sorprendente. El triste origen del arroz chaufa que muy pocos conocen; hoy es el favorito de muchos. El arroz blanco pulido cocido contiene 72,2% de agua y 25,2% de carbohidratos. Watch Queue Queue Últimas noticias, fotos, y videos de Perú y el mundo en Correo. Watch Queue Queue. Sube el precio del arroz y azúcar en mercados