Dolor en parte derecha e izquierda del abdomen: ¿a qué se debe? El estómago es uno de los 21 órganos de nuestro cuerpo, cumpliendo una función primordial en el importante proceso de digerir los alimentos que consumimos a diario.Se trata de un área delicada que amerita cuidado con el fin de mantener saludable la mucosa gástrica, evitando molestas condiciones como la gastritis o las úlceras estomacales. Las células que forman la pared del estómago producen diferentes sustancias que ayudan a la digestión y reciben en conjunto el nombre de jugos gástricos, sus principales componentes son el ácido clorhídrico y la pepsina. Secretar el factor intrínseco, esencial para la absorción en el íleon de la vitamina B12. Segregar zumos gástricos para descomponer los alimentos. Judit Aurora Rodríguez López 2. © Gaia Media Magazines 2008-2019. FUNCIONES DEL ESTÓMAGO: Fundamentalmente se reconocen actualmente las siguientes: – Digestión del “bolo alimenticio”, que es el material que ingresa desde la boca. ¿Cuánto tiempo tarda nuestro estómago en digerir los alimentos? Liberar la comida de forma controlada al intestino delgado. Cómo funcionan los medidores de pH, y su importancia…, Las 10 funciones más importantes de un líder. Se trata de una víscera, es decir, un órgano hueco que se encarga de recibir a través del … Cómo hacer ejercicio en casa: paso a paso, Jamie Oliver y su lucha contra McDonald’s (y la comida basura), Cuántas veces es normal ir al baño a evacuar al día y a la semana, Los glóbulos blancos o leucocitos: qué son y funciones, Qué es el mal de ojo y cómo saber si tienes el ojo encima (estás ojeado), La hora del té (tea time): curiosidades de esta tradición británica, Qué es la resaca, por qué aparece y qué síntomas produce, Medicina ayurvédica (Ayurveda): qué es, beneficios y para qué sirve, Principales beneficios del yoga para la salud y cómo hacerlo en casa. Vacío progresivo del quimo a una velocidad compatible tanto con la digestión como con la absorción por parte del intestino delgado. Forma un conjunto de sustancias (llamadas “enzimas”) destinadas a desmenuzar los alimentos de manera que puedan ser aprovechados los componentes nutricionales que éstos llevan y de esa manera permitir el sustento para todos los órganos del cuerpo. UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE HIDALGO ESCUELA SUPERIOR DE TLAHUELILPAN Funciones secretoras del tubo digestivo Dra. FISIOLOGÍA DEL ESTÓMAGO EL ESTÓMAGO Es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de J. Conecta al esófago con la primera porción del intestino delgado (duodeno) Tiene cuatro regiones principales: el cardias, el fondo, el antro y el píloro. El estómago recibe los alimentos triturados procedentes del esófago, tiene gran capacidad de distensión y puede albergar hasta 1.9 litros de alimentos y líquidos. Puede contener alrededor de 2 litros de comida. Estas regiones se denominan: a. Cardias. Anatomía del Estómago 1. Del estómago salen los alimentos ahora … El estómago es un lugar principal para la función digestiva. 1. El estómago es un órgano en forma de bolsa, hueco y recubierto de potentes músculos que le permiten ejecutar las funciones digestivas, que en dependencia de los patrones constitucionales de los individuos, pueden variar su configuración externa. El cardias:es básicamente un esfínter (músculo en forma de anillo) que comunica el esófago con el estómago, y que por su ubicación regula la entrada de alimentos en forma de quimo y que como tal, impide el regreso o reflujo de los alimentos al esófago. Cuando llegan los alimentos al estómago, estos pasan por un tubo de 3 a 7mts de largo, llamado intestino delgado, siendo el duodeno (es la primera parte del intestino delgado); que junto a los líquidos del páncreas y los jugos intestinales terminan de digerir los glúcidos y las grasas.