Nuestra harina de grillo es una excelente manera de agregar un sabor delicioso y un golpe de proteína a casi cualquier plato que te puedas imaginar. … Todo comenzó como un proyecto escolar en 2016 durante su paso por las aulas del Tecnológico de Monterrey, y dio lugar a la startup llamada Griyum!, la cual pretende impulsar una alimentación saludable pero de igual forma es amigable con el medio ambiente. Proteína de grillo 100% natural. Hola! 1 Answer. 26 de Septiembre 2018 . Sin glutamato monosódico. ¿Qué insectos te apetece probar hoy? Un sabor Auto Contiene vitamina B12 y hierro Crear pasteles, bocadillos o alimentos más sanos con harina de grillons ! Origen: 100% mexicano, sngredientes 100% naturales, sin conservadores, sin saborizantes, por su versatilidad. en españa cuál es el equivalente de la harina sin preparar, quiero comprar en Mercadona. Ver otros resultados con este producto Proveedor de harina de grillo comestible rica en proteína. Comparte . 2% de calcio. Este proyecto fue reconocido por FEMSA y el Tecnológico de Monterrey con el vigésimo quinto Premio “Eugenio Garza Sada Estudiantil”. Monoinsaturado; Grasas poliinsaturadas. Los jóvenes Alejandro de la Brena, Alejandro Macías, Cristina Clocchiattim y Francisco Pérez elaboraron una harina a base de insectos, específicamente grillos, con la que buscan contrarrestar los problemas de desnutrición y obesidad. “El reconocimiento llegó en un momento perfecto para nosotros, en el que estamos por hacer más inversiones en infraestructura y capital de trabajo para seguir y crecer nuestras operaciones”, afirmó Clocchiattim. Harina de grillos, el alimento mexicano que combate desnutrición y obesidad. Un sabor Auto Contiene vitamina B12 y hierro, The minimum purchase order quantity for the product is 1. Harina de Grillo 50gr. Grillons concassés (Gryllus assimilis Sp), Farine de grillons conçue en France. 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Los emprendedores originarios de Querétaro destacaron que la elección de los grillos se debe a que “se adaptan muy bien a crecer en ambientes controlados, además tienen uno de los más altos aportes de proteína”.