- Aguacate Fuerte: su tamaño es mayor al de los demás, se cosecha de otoño a primavera. El aguacate es un fruto originario de México, que posee una sola semilla. Y el total de 18 gramos de grasa de aguacate (por fruto 100g), sólo el 20% de saturados, 45% monoinsaturados (la misma que se encuentra en aceite) y el restante 35% del tipo poliinsaturado, rico en omega 3 y 6. ¿Te imaginabas que existían tantas variedades de palta? - Aguacate Lamb Hass: es algo similar al Hass, sólo que es más ancho y de color negro. De no existir previa autorización, queda expresamente prohibida la Publicación, retransmisión, edición y cualquier otro uso de los contenidos, Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Alimentos prohibidos en el primer trimestre del embarazo, Hay aguacates sin semilla y no sabemos cómo reaccionar, FRACASO de América y Tigres │ Todo el análisis de las semifinales del Guardianes 2020, 10 cosas indispensables que debes llevar si vas a viajar en la nueva normalidad, Rescatan a 6 personas privadas de su libertad en Hermosillo, Olivia Arias, la “mexicana” que enamoró a George Harrison, Así se jugarán las semifinales del Guardianes 2020, Megan Fox cautiva con minivestido color jade junto a su novio, Suzy Cortez está enamorada de Guillermo Ochoa y el América, Hailey Bieber arrasa en calles de California con leggings de látex, Salma Hayek comparte su receta para tener buena salud, Vinculan a "La Chofis" con el crimen de niños mazahuas descuartizados en CDMX. Los estados con un alto nivel de producción de este fruto son Michoacán, Jalisco, Yucatán, Guanajuato, Oaxaca, Guerrero, Chiapas, Veracruz y Puebla. Summary of the general characteristics of the avocado plant. Del mismo modo SAGARPA señala que “Michoacán se mantiene como líder productor de aguacate; destina 166 mil hectáreas a este cultivo, con las cuales generó aproximadamente 174 mil toneladas que representan casi 95% de la producción nacional en el mes de referencia”. - Aguacate Pinkerton: es el más largo, con una piel bastante gruesa. - Aguacate Zutano: su piel es muy brillante y fina, su textura es muy blanda con poco sabor, por ende, puedes incluirlo en tus ensaladas para complementar sin necesitar de algún saborizante. De acuerdo con SAGARPA “La producción nacional de aguacate a enero de 2018 fue de casi 184 mil toneladas, 12% superior que la cosechada en el mismo mes del año pasado”. The next time you eat an avocado or use one in a recipe, save the stone or pit. Medicinal properties and uses more common. Learn all about this nutrient-dense fruit, it’s varieties, nutrition, how to choose, ripen and cut them, recipes, and other clever ways to use them, here. Es el ideal para realizar un exquisito guacamole. Copyright © Todos los derechos reservados | EL UNIVERSAL, Compañía Periodística Nacional. Su sabor es parecido al anís y su consistencia es cremosa, por lo que se recomienda comer en tacos o rebanarlo para ensaladas o guarniciones. - Aguacate Reed: lo podrás distinguir rápidamente de los demás, porque su forma es redonda su piel es verde claro y fácil de quitar, es la mejor opción para preparar aguacates rellenos. Su pulpa es cremosa, es mejor disfrutarlo en tacos. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Shipping Nationwide and around the World. https://www.pinterest.es/gonzalezsan0693/variedades-de-aguacate Diferentes tipos de aguacate México es el primer productor mundial de aguacate El llamado "oro verde" se consume en 34 países del mundo / Fotos: Pixabay Sin duda alguna, el llamado "oro verde" es de los alimentos más importantes para los mexicanos y también de extranjeros pues se consume en 34 países del mundo. Aunque, es todo lo contrario a su nombre, debido a que se madura rápido, es recomendable cocinarlo en sopas o cremas y lo más pronto posible. En la actualidad se conoce una variedad de más de 400 especies de aguacate, determinados según su tamaño, textura, forma y características relacionadas con su madurez. Además de proporcionar 2 gramos de fibra por cucharada, aguacate y también uno de los frutos con el mayor contenido de proteínas: 2 gramos por porción de 100 gramos de alimento. 4 de 5 Los aguacates ‘light’ son mejores Hace algún tiempo irrumpió en el mercado un aguacate que tenía un 30% menos de grasa que la variedad tradicional, conocida como Hass. Aquí responderemos esa pregunta: - Aguacate Hass: tiene la piel rugosa y verde oscura, al momento de madurar se torna morado. - Aguacate Bacon: es uno de los más popular y consumido, tiene la piel fina y con textura cremosa. Según el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, México es el primer productor mundial de aguacate. Planting your own avocado tree is fun and easy. ¿Pero sabes cuántos tipos de aguacate hay? How to Plant an Avocado Tree. - Aguacate Criollo: crece de forma natural sin ser híbrido ni injerto. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. También es recomendable prepararlo con algún relleno debido a la consistencia que posee. Infographic. - Aguacate Nabal: tiene la cáscara dura y adherida a su pulpa. Rare tropical plants, fragrant flowers, exotic fruit. Su piel es tan delgada que se puede comer, ya que costará trabajo pelarlo; además contiene fibra. Debido a la textura que posee es recomendable consumirlo en sándwich. Hasta aquí llegamos, por ahora, con los diferentes tipos de variedades de aguacate. Aguacate Cocktail: El aguacate Cocktail o Dátil tiene el tamaño y la forma de un dedo, no contiene hueso central, de sabor fino y delicado proviene de la variedad Fuerte. Tipos de aguacate.